Despre acest articol
O piele de oaie bună valorează între 45 și 50 la sută din valoarea totală a unei oi vii. Prin urmare, producția științifică de piele de oaie de înaltă calitate este foarte importantă.
1. Abatorizare corectă
Pielea a fost tăiată pe lungime de aproximativ 17 centimetri pe gâtul oilor, apoi tubul de aer a fost tăiat prin incizia principală a cuțitului cu forță, iar vasele de sânge au fost tăiate pentru a sângera. Aveți grijă să nu contaminați blana cu sânge.Imediat după sângerare, pielea trebuie decojită.
2. Curățați pielea cu pricepere
Cel mai bine este să jupuiți oile în timp ce temperatura corpului lor este încă scăzută. Puneți oaia pe o placă de lemn canelată, cu vârful cuțitului în linia mediană a abdomenului mai întâi pentru a deschide cortexul, continuați de-a lungul liniei mediane a pieptului până buza palatului inferior, apoi înapoi de-a lungul liniei mediane până la anus, apoi de la cele două membre anterioare și două picioare posterioare în interior tăiați două linii orizontale, până când copitele, perpendiculare pe linia longitudinală a pieptului și a abdomenului. Cortexul care culege de-a lungul pieptului abdomen cu un cuțit apoi este dezbrăcat până la 8 centimetri sau cam asa ceva, următoarea o mână trage de marginea pielii pe care o alege departamentul de piept abdomen, o mână bate carnea cu pumnul, trage în același timp, bate în același timp , coaja foarte repede coboara.
3. finisare bărbierit
Îndepărtați pielea proaspătă, folosiți un cuțit contondent pentru a răzui resturile de carne, grăsimea, coagularea, impuritățile și așa mai departe de pe placa de piele, aveți grijă să nu zgâriați placa de piele. Apoi îndepărtați buzele, carnea urechii, clapa ghearelor, coccisul și împiedică forma pielii marginea cornului îngrijit, etc. În al doilea rând, finisarea formei pielii, în funcție de forma naturală și scalabilitatea pielii pentru a întinde părțile întinderii plate, face pielea uniformă pătrată, devin obiceiul formei naturale a pielii.
4. Depozitare uscată
Coaja este sărată și uscată pentru a preveni alterarea.